Órale!heidy! 角落的沙發 我在

同事溫溫煮了很好喝的南瓜湯  超好喝 太銷魂了!!!

她無私的分享他的做法 我要記在這裡以免忘記!!

   一起來煮來南瓜湯!!!

要準備的材料有: (約6碗量)

南瓜1顆  ===切片去籽

洋蔥2~3顆  芹菜1株  紅蘿蔔1條  蒜頭2~3瓣  ====都切成塊末

鮮奶油 1杯   起司片1~2片  黑胡椒少許  橄欖油少許(家裡沒有我們用沙拉油)

水

 高湯:

洋蔥、紅蘿蔔、芹菜切粒  加水下去熬煮

南瓜切片 去籽  灑上黑胡椒及橄欖油  放至烤箱烤  烤軟後  去皮  切成小片粒狀

將南瓜放入高湯內 煮約10分鐘

蒜頭切末　拌炒一下 　這是為了要消除南瓜的腥味

起士片及鮮奶油(液狀)  

將湯及料分批放入果汁機 蒜頭也一併丟下去  再放些鮮奶油及起士

榨成汁 用濾網過濾後  再上火爐煮  加雞粉調味  這時如果覺得奶味不夠可再加鮮奶油 及起司增加濃郁香氛

然後就完成啦!!!  

PS1. 鮮奶油 我們用的是Anchor安佳的  西文是 Crema para batir

PS2. 南瓜好處多多 在YAHOO裡看到

不粗糙第一名：南瓜 

粗糙的皮膚容易看起來顯得暗沉，讓人變成「黃臉婆」，不僅摸起來手感差，就連妝都不易服貼，想要「妝美麗」都沒辦法。
要對付皮膚粗糙的問題，一定要推薦南瓜這個好食材，南瓜裡的類胡蘿蔔素、葉黃素、阿魏酸、麩胱甘?都是超級抗氧化物，當中的類胡蘿蔔素更可以強化黏膜與改善皮膚粗糙。而且這個健康蔬菜，皮與籽都可以食用，南瓜皮有很豐富的膳食纖維，烹煮後很容易軟化，連皮一起吃營養更加倍。值得一提的是，除了美膚效果之外，當中的礦物質─鉻，可促進胰島素的正常分泌，不但有助防治糖尿病，對於中年發福的困擾也很有用，可說是最適合魅麗女性的蔬果。

要注意的是，雖然南瓜好處多多，但食用過量會使色素沉澱，引起皮膚暫時發黃（尤其是四肢皮膚），不過別擔心，只要停止食用，幾天內就會自然復原。